Nombre del Vino: Contino Blanco Bodega: Viñedos del Contino Zona de Producción: Rioja Calificación DO: Excelente
Tipo de Vino: Blanco Categoría: Joven Cosecha: 2017 Variedad de Uva empleada: Viura: 80 %Garnacha Blanca: 15 % | Malvasía: 5 %
Puntuaciones: 96 puntos Guía Gourmets | 94 puntos James Suckling | 92 puntos Tim Atkin | 91 puntos Guía Peñín|91 puntos Parker. Wine Advocate |92 puntos Vinous |90 puntos Decanter
La Garnacha Blanca procede de la finca de San Gregorio Encina, plantada en 1980 con terrenos arcillo calcáreos. La malvasía la seleccionamos del pago Las Anchas de 1930 con suelos aluviales, pedregosos y arenosos. La viura procede del aluvial y antiguo pago del Lentisco, del pedregoso San Gregorio La Tabla y de la finca Santa María. Con edades de entre los 35 y 40 años. Permanecen en crianza sobre sus lías, que son removidas 2 veces por semana, hasta que a los 6 ó 7 meses decidimos por cata trasegarlas y sacar el vino otra vez a depósito. Ninguno de los vinos realizará la segunda fermentación, llamada maloláctica, por que buscamos preservar esa acidez.
Amarillo con menisco ligeramente dorado. Untuoso en agitación. Limpio y brillante. Madera medida y elegante. Lágrima fina y densa. Nariz con sutiles aportes de fruta amarilla, cítricos y frutos secos tostados. En boca, carnoso, muestra volumen y untuosidad. Muy buena acidez y un tanino sedoso. Retrogusto frutal y fresco.
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