Corona
vino ficha
Nombre del Vino: Corona
Bodega: CVNE
Zona de Producción: Rioja
Calificación DO: Muy Buena
Tipo de Vino: Blanco
Categoría: Genérico
Cosecha: 2014
Variedad de Uva empleada:
Viura: 85%
Malvasia y Garnacha blanca: 15%
Puntuaciones:
90 puntos Guía Peñín

Corona solo se elabora aquellos años en que la climatología permite unas condiciones óptimas ya que se trata de hacer una vendimia tardía ya entrado el invierno cuando las uvas, debido a una pérdida de peso, alcanzan una gran concentración de aromas y sabores.
La variedad de uva es Viura y el viñedo se encuentra en las proximidades de las Peñas de Gembres bajo la influencia de la Sierra de Toloño .
La vendimia se realiza manualmente y la fermentación alcohólica tiene lugar en barricas de diferentes capacidades y de roble francés. Cuando el vino tiene el dulzor y las características deseadas hacemos una primera trasiega volviendo el vino a las barricas durante unos 8 meses donde adquiere su complejidad y decidiendo mediante cata el momento de su embotellado. Corona fue la primera marca de vino blanco español en conseguir los codiciados 100 puntos Parker en 2015 por la añada 1939