Cune Reserva
vino ficha
Nombre del Vino: Cune Reserva
Bodega: CVNE
Zona de Producción: Rioja
Calificación DO: Excellent
Tipo de Vino: Tinto
Categoría: Reserva
Cosecha: 2015
Variedad de Uva empleada:
Tempranillo: 85%
Mazuelo, Graciano y Garnacha : 15%
Puntuaciones:
93 puntos James Suckling | 92 puntos Wine Enthusiast |92 puntos Vinous | 91 puntos Tim Atkin | 90 puntos R. Parker – Wine Advocate | 90 puntos Wine Spectator


Las uvas son recolectadas manualmente de nuestras viñas de la subzona de Rioja Alta. La fermentación alcohólica transcurre a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente y tras la fermentación maloláctica comienza su crianza en barricas de roble francés y americano. Ésta se prolonga 18 meses durante los cuales el vino evoluciona adoptando las notas características de los dos tipos de madera. Tras una clarificación natural tiene lugar la segunda fase de afinamiento y equilibrado del vino, es decir, su permanencia en botella en nuestros calados por un mínimo de 18 meses hasta el momento de salir al mercado.