Vino blanco joven elaborado a partir de la variedad verdejo. Tras el prensado se obtiene el mosto que irá a depósitos de acero inoxidable donde realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada, lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.
Color amarillo verdoso.
Alta intensidad aromática, donde encontramos aromas a melocotones, albaricoques y suaves notas anisadas.
En boca su entrada es suave y su paso marcado por una buena expresividad.
El final tiene cierto amargor que le da largura y frescura en la retronasal.
Puede ser acompañante en infinitas ocasiones, aperitivos, mariscos, pescados e incluso con salsas exóticas.
Temperatura de servicio recomendada 6 a 10ºC.
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