Viña Real Rosado
vino ficha
Nombre del Vino: Viña Real Rosado
Bodega: Viña Real
Zona de Producción: Rioja
Calificación DO: Pendiente
Tipo de Vino: Rosado
Categoría: Joven
Cosecha: 2018
Variedad de Uva empleada:
Viura: 75% | Tempranillo: 15% | Garnacha: 10%
Puntuaciones:
90 puntos Robert Parker- Wine Advocate | 90 puntos Vinous


La recogida de la uva se realiza en el momento ideal de maduración. Una vez que las variedades garnacha, tempranillo y viura entran en el depósito, se someten a unas horas de maceración en frio. Después, realizamos un sangrado por gravedad sin prensado mecánico, para obtener un mosto que fermentaremos durante 20-25 días a temperatura controlada, siempre inferior a16 grados. Con esto conseguimos mantener los aromas primarios intactos.
Obtenemos un vino que tras un tiempo de reposo quedará dispuesto para su salida al mercado.