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FECHA 10 septiembre, 2018

Monopole Clásico, un “Must try” para Decanter

La influyente revista Decanter valora nuestro Monopole Clásico entre sus recomendaciones más específicas y le otorga 92 puntos. La descripción que ofrece la publicación titula este vino como un “Must try” para aquellos paladares que disfruten de algo único, vital y complejo. Con un equilibrio excepcional, aúna la frescura de la fruta con notas distintivas del velo de flor, almendras frescas y salinidad en el paladar. Destacan su gran capacidad de envejecimiento y el novedoso homenaje a los años 50 con un ‘coupage’ verdaderamente innovador. El texto original, aquí:
“Harkening back to the 1950s, this mainly viura blend boasts the addition of manzanilla sherry and its aged on its lees in old oak vats for eight months. Unique, vital and complex, showing distinct oxidative flor notes of fresh almonds, camomile and tangy salinity on the textural palate, along with orchard fruit freshness. Fabulous lenght and balance, an exceptional ageability.”